黑龙江红兴隆农垦知青酿酒有限公司知青酒庄始建于2013年5月19日，总投资2亿元，占地面积5.6万平方米，建筑面积2.24万平方米。酒庄位于佳木斯、富锦、双鸭山、集贤三市一县交界处，地处三江平原腹地二九一农场境内，距离铁路干线2公里，地理位置优越，物流交通便捷。酒庄成立五年来，始终秉承：用知青品格做诚信企业的信念和宗旨生产系列知青品牌白酒，致力打造北大荒第一家知青酒庄。在探寻发展中，酒庄依托农场首批“无公害农产品示范基地”“国家级生态示范区”“农产品通过欧盟生态中心（ECOCERT）认证”三张“绿色”名片借势发展，在绿色、有机认证地块种植高粱9000亩，作为制酒原料，并采用纯粮酿造固态发酵的传统方式，经清烧入窖发酵30天后精酿而成。此酒入口清香醇正，甜绵爽净，被誉为上品佳酿，是节假日走亲访友馈赠之佳品。经过北大荒三代人的潜心烧制，酿出的白酒既保留了古法的特点，又保留了原粮的清香。如今的老作坊也已经被现代化的酿酒工艺所替代，成为北大荒唯一古今交融的知青酒庄。知青酒庄的发展，赋予了深刻的知青情结和对知青敬仰的内涵，寻求的是老滋味，传承的是奉献的精神和情感。随着企业的发展与壮大，现固态发酵池