安徽高炉酿酒总厂
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安徽高炉酿酒总厂
安徽涡阳县高炉酿酒总厂坐落在著名白酒之乡——涡阳县高炉镇。始建于上世纪六十年代,有着悠久的白酒酿造历史。公司拥有百年以上历史的老发酵池上百条,是中国浓香型优质白酒生产厂家之一。独特的生产工艺产品采用的工艺特点是在浓香型大曲酒传统“老五甑”操作法的基础上,博采众长,吸取酱香型曲酒工艺技术优点,形成了独特的发酵工艺。。采用全国一流的不锈钢设备,放入百年泥池发酵,续渣配料混蒸,四甑大渣法,精心蒸馏,量质摘酒,分级贮存,科学勾调。检测,通过发酵独特发酵工艺可转化有害成份,增强和提高对人体有益的物质,突出酒中的主体香,具有酒质醇厚丰满、绵甜、爽净、协调、香味浓郁悠长之风格特点。优越的地理环境安徽高炉酿酒总厂座落在古老涡水之滨高炉古镇,南靠涡河,东依白洋河,拥有良好的水系和得天独厚的酿酒环境,这里的水质和气候非常适宜有益微生物菌的繁殖,并且采用地下300米水质甘甜纯净的优质矿泉水(四项达标),当地老百姓因常饮用此水,人均寿命比全国平均寿命延长数岁左右。此地民风淳朴,物华之宝,人杰地灵、四季分明、气候适宜。在这块神奇的土地上诞生了道教鼻祖老子、南华真人庄子、建安神医华佗、三国枭雄曹操、七贤领袖嵇康,
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