汾阳市杏花村镇古泉酒厂
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汾阳市杏花村镇古泉酒厂
汾阳市杏花村镇古泉酒厂为于驰名中外的汾酒之乡──酒都杏花村。其交通便利,地理条件优越。本厂创建于1989年,占地5300多平方米。是集白酒生产为一体的综合性、多元化的经营厂家;是一个产品质量高,技术力量强,经营效益好的中型酿酒骨干企业。全厂职工文化素质高,技术力量强,形成工作有程序、质量有保证、管理有体系,使企业逐步进入程序化、系列化、科学化。纵观生产工艺,“杏州”系列酒提高梁之精,取大麦之髓,集富含多矿物的深层地下水,经蒸糟拌曲、发酵、蒸馏储存,精心调制而成,是经典传统工艺与现代科技结合的名品佳酿,“杏州”系列酒酒液晶透,酒质绵甜、甘洌,酒体醇厚,香味浓郁尾净味长,和谐怡雅,饮后不上头、不刺喉、不伤肝,深受广大消费者信赖。全厂质量管理完善,组织体系健全,现已形成组织、管理、质量、信息四大体系。在质量上一检、二帮、三教、四考、五协调的原则,及二建立、三稳定、四考核的质量管理制度。做到了不合格的原辅料不投入使用,不合格的半成品不进入下道工序,不合格产品不允许出企业。在产品开发上,做到开发一代、研制一代、构思一代、生产一代的新产品开发策略。做到向高档化、低度化、系列化产品的开发发展,使之长
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