宝鸡眉县古太酒厂位于全国古老的酒乡之－的“古关中重镇眉县齐家寨”，其地理环境南依秦岭太白山、北临关中渭水，气候温和、土肥水美，得天厚的自然优势，使这里很早就成为古关中农耕文化中记载多的富庶之地。自古“好酒必有好水、佳酿必因地而生”据考古发现这里有6000年前先祖的酿酒的遗迹，足以太白山下的这方福田，很早就成为了历代酿酒名家眼中的风水宝地。　　北宋著名文学家苏轼在凤翔府做官时，曾在眉县饮当地酒，留下“刘伶借问谁家好，李白还言此处香”的名句。清代，眉县酒业再次迎来了兴盛时期，酿酒作坊从县城、集镇扩展到了水利资源丰富的农村，酿酒作坊多达三、四十家，而作为古太酒厂的前身邓氏老作坊自清道光二十七年（1847）创办以来，历经晚清、民国和新中国建立，至今已长达166年。随着社会变迁，邓氏“福长号”老作坊的邓家百年古太白酒的酿造技艺传承了下来。1999年邓氏第五代传人邓鸿钧、第六代传人邓跃前，传承祖业复兴当年名噪一时的老太白，在眉县齐镇创办眉县古太酒厂，注册商标“邓经天”，产品秉承祖传古法酿造技艺很快就得到各界酒林人士的关注和认可。2011年古太酒，被列入陕西非物质文化保护遗产名录。　　近年来，随着市