河北凤来仪酒业有限公司，始建于1916年，由解放前的“智诚公、智诚勇、福盛泉”烧坊合并为解放后国有企业，于2003年12月31日完成股份制改造。公司占地面积260亩，拥有固定资产总值1.2亿元，现有职工总数1036人。主要产品为“泥坑”系列、“凤来仪”系列、“福盛泉”系列白酒，年产高、中、低档白酒2.5万吨。产品荣获“中国驰名商标”、“中华老字号”、“河北省非物质文化遗产”、“河北省著名商标”、“河北省名牌产品”、“中国白酒工业百强企业”、等几十项荣誉称号。“泥坑”系列及“福盛泉”系列浓香型白酒以优质高粱为原料，纯小麦中、高温大曲为糖化发酵剂，经传统的泥窖发酵，混蒸混烧，续渣发酵，量质摘酒，分级贮存，结合现代白酒生产新工艺，精心酿制勾兑而成。泥窖发酵是浓香型白酒生产特色之一。宁晋县古为东海之滨黑龙港区，《水经注》上说：“泽流迂回城下”，是中朝的准地名，它的基底为火山岩，由火山喷发堆积而成。我们公司的发酵窖池就是采用黑龙港流域所特产的“狗头胶泥”，层层夯实而成。窖壁优质胶泥采用传统的培泥工艺与现代培菌技术培养，其富含己酸菌群和多种微生物代谢的香味前驱物质。经多轮发酵赋予泥坑酒窖香浓郁的特