四川和德正商贸有限公司
和德正酒肆是一家集纯粮白酒的品鉴、展示、销售于一体,为客户提供私人定制、尊崇专享的白酒个性化定制企业。和德正酒采用传统的纯粮固态制酒法酿造,优质土陶酒坛储存老熟,不勾兑任何增味增香物质,具有口感好、醉酒慢、醒酒快、不打头、不口渴的特点,是纯粹的优质粮食酒。【浓香型和德正酒】所谓“千年老窖,万年香糟,熟糠拌料,长期发酵”。其特点是:以多粮或高粱为制酒原料,优质小麦或添加大麦、豌豆混合配料培制中偏高温大曲,泥窖固态发酵,采用续糟醅配料、混蒸混烧、量质摘酒、分级贮存。其酒味芳香浓郁,绵柔甘烈,香味协调,绵甘适口,回味悠长。【酱香型和德正酒】采用九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、两次投粮、一年一个生产周期、至少储存三年。运用千年酱香型白酒酿造古法进行生产,整个生产工艺具有“四高两长”的特点(高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温取酒、生产周期长、储存时间长)。其特点酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、入口绵软、清冽甘爽、回味悠长、空杯留香持久、好喝不上头的特点。【白酒投资价值】“酒”,是中华民族乃至世界诸多民族与天地共同酝酿的精灵;见证了历史,分享了光荣。“酒”是人类文明最佳的佐证。其收藏价值,就在于载道于
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