安徽省金人家酒业(黄金人参酒)
安徽金人家酒业有限公司座落于魏武帝曹操和神医华佗的故乡,安徽盛产美酒的亳州市古井镇,公司占地十万余平方,员工560多人,专业技术人员30多人,拥有固定资产4000万元的中大型酿酒企业。金人家酒业有限公司凭着特有的“绵柔原浆”的酿造工艺,在古井镇建立了金人家酒业有限公司。古井镇位于亳州西北部,出于黄淮海平原南端,是在古老的华北地台的基础上,由黄河冲积而形成的平原;接受了连绵而广泛的沉积。  黄金人参酒原产地区域保护下伏地层为;第四系松散沉积物,有利于微生物之繁殖,往下拙步变为青黄色,棕黄色,灰黄色,亚粘土层和浅黄色亚砂土层,砂层质沉积富含锌,锶等对人体有益的微量元素,酸碱度适宜白酒酿造。俗话说;水为酒之血,名酒必有佳泉。黄金人参酒酿造用水,即是千年古井水系。黄金人参酒千年古井酿酒历史的缩影,是传统“老五甄”九酝酿酒法的传承,亦是古井镇酒乡品质的,更是中国酒文化的象征。“黄金人参酒”虽经千年沧桑却依然彰显着勃勃生机,散发着浓厚的醇香。“黄金人”黄金人参系列酒以五粮精制为曲采用古井镇优质地下水,运用千年传承工艺酿制而成,其色清如水晶,香醇似幽兰,入口绵,净,爽,回味更悠长。
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