酱门经典酒全国营销中心
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酱门经典酒(酱领)1、品牌介绍:《酱门经典》品牌,是贵州茅台酒厂集团技术开发公司倾力打造的新品牌,在资金、技术上具备雄厚实力,未来蕴含着巨大的发展潜力和广阔的市场前景。酱门经典(酱领)酒,是以技开公司柔和酱香工艺为核心价值点,这项技术由技开公司联袂中国食品工业协会白酒专业委员会和中国食品发酵工业研究院三方共同开发研制,在传统酱香工艺基础上创新研发,增添续沙工艺,并增加一次发酵、蒸煮,在红粮破碎率、大曲使用量、量水用量等方面做了相应调整,实现了柔和淡雅口感酱香型白酒工艺。实现了柔和口感的同时,保持了53%vol白酒“黄金结合点”,继承了酱香白酒的各种内在特质。在各级领导的亲切关怀下,有茅台集团的正确领导,有社会各界朋友的支持帮助,有经销商朋友的全力配合,“酱门经典”只要坚持以匠心造品质、以标准立市场、以感恩惠客户、以共享得共赢,必能跑出“新速度”、达到“新高度”,实现白酒“大单品”的目标。2、工艺介绍:酱门经典(酱领)酒,是源自贵州茅台镇传统酿造工艺,是一款具有独特风格的柔和酱香型白酒,采用茅台镇本地糯高粱、小麦以及赤水河水为原料,谨遵“高温麦曲、清蒸混糟、老窖续、七次流酒”的茅派酱香型
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