邳州市银杏缘酒业有限公司是一家经徐州市邳州工商行政管理局批准成立的一家独资企业。始建于2000年，其前身为邳州市河西酒厂.注册资金50万元，现有资产290万元，拥有银杏酒、银杏粉丝生产线各一条，年产银杏系列酒600吨，银杏粉丝300吨，年产值2200万元，年实现利税850万元。
    公司座落在中国银杏之乡，国家级银杏博览园区的邳州明珠工业园，东邻亚欧大陆桥桥头堡连云港，西依历史文化名城徐州，北扼齐鲁，南抵江淮，京杭大运河陇海铁路在城中交汇，素有金银十字架之美誉，京沪、京福高速纵穿南北，310国道和霍连高速公路横贯东西，南距观音机场30公里，东邻白塔埠机场40公里，铁、公、水、空四位一体，交通十分便利。
    银杏缘系列酒经过厂长殷召品及科技人员长过多年的潜心钻研与试验，2003年一举通过国家科技成果鉴定，获国家专利（专利号03112966.8）。后经南京中医药大学、江南大学等国内知名学府检测，富含人体所需的氨基酸，黄酮类、苦内脂（其中黄酮含量为每百毫升为5.579毫克）等多种微量元素。2003年10月，经徐州市科技情报所查新为国内首创,独家生产，专家组鉴定为优质合格产品。2003年12月在华东地区酒类大型展销会上荣获金奖，同年被列为江苏省“星火计划项目”；2004年2月，被中国中轻产品质量保障中心评为国家合格质量达标放心食品；2004年3月，被徐州市消协授予诚信单位；同年4月，被认定为国家质量卫生安全全面达标产品；2005年被徐州市工商局评为“a级重合同收信用企业”；2006年被任命为人民日报中华时代杂志社常务理事单位；2007年被徐州市酒业商会任命为保健酒主任单位；同年被徐州市工商局授予“知名商标”。。。目前，银杏缘系列酒远销上海、南京、西安、河南、山东、河北、新疆等10多个省市和地区，市场十分火爆；2005年8月公司研发国内独家首创的又一新产品－－－－银杏粉丝，已经问世，并获国家专利（专利号200510041497.2）。
    银杏缘系列酒以当年产银杏和糯米为主要原料。以赵墩富硒矿泉水为酒基，采用糖化、发酵、蒸馏等传统工艺和现代高新技术科学酿制而成。酒体醇厚、晶莹剔透、绵软可口、回味悠长，既保持了白酒的口感，又具有银杏果独特的果香。酒内富含人体所需的氨基酸，黄酮类、苦内脂等多种微量元素，人体经常摄入氨基酸，黄酮类、苦内脂等微量元素，能活血化淤，软化血管、降压降脂、美容养颜、延缓衰老、止喘咳、去白浊、缩小便、尤其对中老年人的心脑血管疾病有独特的辅助治疗效果和保健健身作用。
    银杏粉丝，以当年产优质银杏果为主要原料，引进国外先进生产设备，采用独特的专利技术工艺精制而成，既保持了薯类粉丝之韧劲，又具有银杏果香的口感和银杏果独特的保健功能。实属融医疗保健、餐饮、馈赠一品多用之佳品。
    邳州市银杏缘酒业有限公司依托当地30万亩银杏资源优势，开发并成功推出银杏缘酒和银杏粉丝系列产品，填补了中国银杏保健饮料、保健食品的一项空白，上市以来，赢得了广大消费者的青睐与信任，目前，已经形成了引领中国酒饮料和保健品消费不可逆转的潮流和时尚。喝银杏酒保健，吃银杏粉丝长寿，这是不争的事实，公司以一流的品牌，精良的质量，优质的服务，竭诚欢迎社会各界和新老客户惠顾并在全国各地寻求地区代理商，我们将于有实力的有识之士进行精诚合作，共同打造“银杏缘”品牌，以迅速达到双赢之目的！！！