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吉利思保葡萄酒产自世界著名的葡萄产区南非开普省,这里有着世界著名的天涯海角——好望角。在苏伊士运河未开通之前这里是欧洲通往东方的海上交通枢纽、补给站。三百多年来荷兰、英国、法国等欧洲的移民发现了这里地理环境、气候、土壤等条件适合种植葡萄,於是好望角的开普敦地区开始了葡萄的栽培,这里酿酒葡萄的开发种植时间整整比美洲、大洋洲早了半个世纪。大量的欧洲移民带来了先进的葡萄种植与酿造技术。极大地促进了南非葡萄酒业的发展。开普敦周边地区漫山遍野的葡萄印证了这里葡萄酒业的辉煌!开普敦地区位於非洲大陆最南端,三面环海东面是印度洋,西面为大西洋,南面与南极洲隔海相望,碧海蓝天,海天一色。这里是世界上少数几个低污染地区之一。十二月至二月这里夏季最高气温35度,六月至八月冬季温度为零下10度。印度洋由北向南的暖流(阿格拉斯暖流)与大西洋由南向北的寒流(本吉拉寒流)在这里交织。悬殊的昼夜温差减少了病虫害的发生,富含砾石与稀有矿物质的土壤、阳光充沛,日照充分,适量的降水保证了葡萄品质的提升。得天独厚的气候条件蕴育出高品质的酿酒葡萄。吉利思保葡萄酒(gilysipao)由南非最大的卡诺内兰(noneiland)管
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