年 份 : 2001
产 地 : 法国南部-朗格多克地区
品 种: 梅露辙
酿造工艺 : 传统酿造方法,不锈钢发酵罐,温度控制调节
陈 熟 : 先在不锈钢罐储存,然后在法国或者美国橡木桶内储存3个月
分析报告 :
酒精度 : 13,22 % vol ;
糖 度: 2,1 g / l
p h : 3, 41
总酸 : 5,13/l (酒石酸计)
挥发酸 : 0,65g/l (乙酸计)
苹果酸 : 0
干浸出物 : 25,5
酒 瓶 : 750 ml
瓶 塞 : 天然软木 44/24
纸 箱 : 6 瓶平放,
重 量 :8,25 kg
酒的品尝 : 颜色漂亮, 深红红水果和蘑菇味突出带有轻微的香料和香子兰味梅露辙典型性完善酒体丰满,醇厚结构感完美,优雅无缺单宁突出,典雅,可以储藏
饮用温度 : 15/16°
保存时间 : 10 年
与菜肴的搭配 :适应于各种菜肴及宴请