青岛酒厂有限公司始建于1958年，位于旅游胜地青岛市西郊——胶州，比邻青岛流亭国际飞机场，同三、济青、胶州湾高速公路贯穿市区，交通发达，气候宜人。经过近半个世纪的创
     新发展，公司规模不断发展壮大，拥有总资产亿元，职工1000余人，年产白酒2万吨，形成以白酒生产为主，集味精、集装袋、矿泉水于一体的集团公司。
　　公司已通过iso9001质量体系认证，主导产品南阜家酒采用老五甑工艺，结合现代酿酒技术，百年窖泥发酵酿制，以优质粮食酒为酒基，用南阜神泉矿泉水科学精制而成，具有品位香醇，口感饱满，挂杯留香，绵甜爽口之特点。南阜家酒先后被评为青岛市消费者放心满意产品、山东省优质产品、山东省质量免检产品、国家质量卫生全面达标食品。“南阜”牌注册商标2004年被评为山东省著名商标。公司也荣获青岛市百强民营企业、青岛市守合同重信用企业、山东省消费者满意单位等多项殊荣。
　　公司坚持以技术培育企业的核心竞争力，以技术打造优势品牌，积极同科研机构和高等院校紧密合作，实现了科技成果向现实生产力的转化。公司先后与中国海洋大学联合研制开发了螺旋藻南阜生命系列白酒和南阜养生酒。生命系列白酒是利用高新技术，将螺旋藻充分溶入优质粮食白酒中，既保持了白酒风味，又保持了螺旋藻的营养保健成份，具有补血、养血、调血，增强机体免疫力等功能，该技术已核准为国家专利，是二十一世纪的上佳饮品