众所周知，五粮液酒之所以名扬四海，是因为其酿造历史悠久,独特的地理环境，独特的酿酒原料、水质及其独特的技术水平所成就。08年奥运会，举国沸腾，五粮液集团为庆此大典，特推出一款新品一金谷特春。金谷特春酒用料精良，生产工艺独特，所用酿造原料是经过精选的红高梁、糯米、大米、小麦、玉米等五种谷物，配比严格，所用糖化发酵剂是纯小麦特制成的陈年大曲一包包曲。造就了金谷特春酒的独特香气，所用的酿造水取自岷江江心，水质纯净，清澈无杂质，是酿酒的优良水源，所用的发酵池是明代遗留的陈年老窖，封泥为老熟的陈泥，保障了酒气浓郁，以上条件造就了金谷特春具有酒液无色、清澈透明，窖香浓郁，香气悠长，日味醇厚，入口甘美，入喉净爽，各位谐调，恰到好处．，品评者给予金谷特春“浓香、醇厚、甘美，净爽”四大特点。新品采用3d包装，底纹为奥运祥云图案，主色为红色和金色，独特、新颖，防伪性更强。