灵宝市固泰华企酒业有限公司创建于1982年,主要以苹果醋、苹果酒、苹果醋为主的企业。它的前身是灵宝市建材实业公司，经多年来的拼搏奋斗，开拓进取，滚动发展，到现在已形成集酒业、宾馆服务等为一体、二、三产业并举的多元化企业。总资产达2600万元，建筑面积近1万平方米，从业人员200余人，其中大、中专毕业人员40人，中、高级技术人员25人。1997年遵照国家“提倡节粮酿酒，大力发展果酒”的产业政策，充分发挥利用当地苹果资源优势，组织专家到国外进行考察，学习先进的水果酒酿造技术，并揉合国内传统粮食白酒的工艺结晶，进行开发研究，并于1998年研制出独特的苹果酒生产工艺成套技术，建成了国内第一家苹果蒸馏酒厂。产品经县、市、省国家四级检测，达到gb11856—1997标准，执行q/hlgh001-1998标准。并在北京通过权威机构及中国酿酒专家、部分国家级、省级评酒委员的品评论证，得到充分肯定。该产品不仅生产工艺独特，填补了国内空白，而且保留了苹果全部营养成分，富含多种维生素和人体必须的氨基酸及锌铁等微量元素等。产品已形成三大系列二十余个品种。99年全省“葡果露酒业品质量行”评优中、被评为“新优产品