相传，康熙帝巡云南归途中，路经河北束鹿县（今辛集市）遇天大旱，三载无降雨，河流干涸，百年未竭的滹沱河已然断流。百姓饥渴难耐，田颗粒无收，水无从可取。帝观之，微思“束鹿距京不日路程，百姓无一进京乞讨，民淳朴也”， 酸楚顿起，命侍从士卒同与百姓寻水。一日，侍从报，掘一汉代古井，井水香甜清澈见底。康熙帝大喜，观之，刻 “帝王倾井”字 ，上天之意，帝遂倾之，水泉涌而出，旱解之。百姓感激帝，立志图强，商贾集贸繁荣成集，帝赞之，御赐“河北一集”。 百姓贡之，择优之酒师，取“帝王倾井”之水集五谷精华酿美酒，取名曰“皇家一集酒”。帝百饮不醉，益于强身，故在位最长千古一帝也。