四川菊酒坊酒业有限公司，成立于2007年，其前身为开江县欣忻生态农业发展有限公司。多年来，一直以“专注百姓饮酒健康、传承千年菊酒文化”为已任，依托四川省食品发酵工业研究设计院，借鉴宫廷菊花酒配方，全景再现了千年国粹——菊花酒的酿造工艺和川酒历史文化的博大精深。2012年初，在中共开江县委、开江县人民的主导下，从长三角地区引进有经济实力的民营企业，通过重组，建立了以菊花酒和川酒传统生产工艺相结合、以突出产品质量为特色的四川菊酒坊酒业有限公司。四川菊酒坊酒业有限公司，位于四川省东部、大巴山南麓的开江县，畅享“小天府”得天独厚的自然条件，选用开江当地生产的菊蕾、糯高粱、糯谷和玉米，运用“土灶古法酿造、瓦罐恒温洞藏”相结合的传统生产工艺，确保出厂的每一瓶酒都是土灶古法酿造、都通过瓦罐恒温洞藏、绝不添加酒精。目前，公司已基本形成集种值、酿造、洞藏、灌装、研发为一体的全产业链结构，年生产能力达1000吨，菊花酒的生产规模位居西南地区前列。公司储酒山洞和酒库已贮满原酒，在成都、重庆、上海、南京、合肥、杭州、苏州、大庆、银川、广东等地有经销商。菊酒坊公司系列产品——丰宝岭、川菊白和小菊上市以来，其“不