陕西省金荞醇苦荞酒业有限公司位于紫阳县向阳镇，距紫阳县城6.5公里，与陕南“小汉口”古镇瓦房店隔河相望，是中国茶马古道——陕甘茶马古道的主要发源地之一。公司成立于2014年3月15日，注册商标为“金俏醇”。公司拥有资产1000多万元，职工30余人。年产“金俏醇”苦荞酒300吨，年销售收入达5000多万元。公司生产原材料——苦荞麦，是产于紫阳本地高山纯天然无污染的绿色植物。由于其独特的生长环境和营养成分，是当地群众用于防治疾病和养生保健的特色农作物。据《本草纲目》记载：“苦荞性味苦、平、寒，有益气力、蓄精神、利耳目、降气宽肠之功效”，乃“五谷之王”。日本人称苦荞为“长生不老食品”，是“二十一世纪人类自己能种植的灵丹妙药”。韩国称其为“神仙的粮食”。德国给予苦荞以“东方神草”之美誉。“金俏醇”苦荞酒苦荞酒采用纯苦荞酿制，绝不添加其它酒类和食用酒精。公司以本地优质苦荞为原料，配以紫阳富硒山泉水，采用传统酿酒工艺自然发酵，在生产过程中尽量保留发酵所产生的有益成分，生物类黄酮等营养物质不但含量高，而且容易被人体消化吸收，符合白酒向健康保健的发展方向。此酒醇香浓郁，绵甜爽净，酒色淡黄，风味独特。入