四川梅鹤山庄酒业有限公司
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四川梅鹤山庄酒业有限公司
四川梅鹤山庄酒业有限公司位于四川省大邑县,距成都市区约50公里。公司占地20余亩,现有员工100余人,资产逾亿元,公司由四川宏泰集团控股,由四川大学、四川省资源研究所、四川省农科院等的一批生物工程、食品、农艺专家和一些企业加组建的高科技农业产业化公司,拥有从原材料发酵到成品酒罐装全套先进生产设备。公司的青梅系列产品包括青梅酒、青梅果脯、青梅白兰地等。其生产工艺是以知名食品专家周育红高工为首的课题组,经近十年潜心研究、试制的成果。本项目产品经中国科学院查新,工艺属国内外首创,现已获专利证书。公司地处四川邛崃山脉,鹤鸣山麓,有著名的国家级风景名胜区———西岭雪山和花水湾温泉。山水钟灵、人文荟萃。独特的地理环境和气候条件,孕育了丰富、优质的鲜青梅资源。大邑县属中国六大产梅区之一,全县及周边地区有10余万亩优质梅林,许多是上世纪八十年代从日本引进的白加贺、莺宿、甲州小梅等优良品种。四川梅鹤山庄酒业有限公司,依托当地的巨大青梅资源优势,以本公司拥有的具有自主知识产权的专利技术,开发出了青梅酒、青梅果醋、梅汁饮料等系列青梅产品,并经营本企业产品进出口业务。公司生产的“梅鹤山庄牌”青梅系列酒,采用独
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