中国沈酒集团为中国白酒十三香——“沉香”型白酒鼻祖，主要从事白酒和建筑产业。2017年集团总产值达到38亿元，上缴利税上亿元，旗下中七建工集团于2017年被国家住建部批准为“双特级双行甲”资质的民营建筑企业，这得天独厚的优势，是打造沈酒酒庄和捐建扶贫项目得心应手的有利条件。集团现由国际酿酒大师、中国酒界泰斗、国宝级著名白酒专家赖高淮出任集团总工程师，全国著名白酒专家、酒界泰斗沈怡方先生生前曾任沈酒集团名誉董事长。是全国唯一一家拥有“一门五虎将，浓清兼沉酱”五种香型系列产品结构并良好组合的白酒企业。现拥有两大白酒酒庄和四大生产基地，占地面积四千余亩，年产白酒原酒上万吨，天然地下藏酒洞长达5公里，沈酒酒庄生产的酒庄酒是中国酒庄酒领导品牌。集团公司及沈酒酒庄曾获"中国酒业十年最美酒厂"、首批“四川绿色产业示范基地”、“华樽杯”中国白酒百强品牌、“影响中国酒业十大创新品牌”等荣誉奖项。高端酒庄酒——“沉香”型沈酒由沈怡方和赖高淮两位大师联袂，指导沈酒酒庄技术团队研发成功，获2017年“中国酒业十年明星爆品”、“2017中国酒业最具投资价值品牌”奖项，同年7月，“沉香”重磅登