临沂市古称琅琊郡、沂州府，其历史可上溯至2500多年前，为山东省历史文化名城。是著名的沂蒙山革命老区首府所在地。临沂具有厚重的历史文化、丰富的文化资源。汉晋文化、红色文化与当代文化共存互依，书法文化、兵学文化、孝文化、商文化根深叶茂。临沂历史悠久，现沂河和沭河流域发现的近百处细石器文化遗存，是一、二万年前的人类所创造。早在5000年以前，这里的人类就开始掌握了酿酒技术，是中国传统酿酒发源地之一。　　山东沂州府酒业有限公司系原临沂市酒厂整体转制后发展壮大起来的专业酒类生产经营公司。临沂市酒厂创史于1952年，1953年建成投产，迄今已有60年的历史，是临沂历史上成立最早的国有企业之一。主要生产各种中高档白酒，在国内发明创造串香酒生产工艺，1978年以后开始大规模的扩展粮食酒的生产，1983年引进贵州酱香型白酒生产工艺，开创北方生产酱香型粮酒的先河，历经努力终成北方优质酱香酒的代表。1987年在北京隆重召开新闻发布会，国家、省、地、县各有关部门和领导到会祝贺，沂州府经国家级专业酿酒和品酒专家品评，一致认为质量优异，酷似茅台。88、89年连续获得国际质量评比银质奖，并被北京中南海、北海御膳饭