鱼台三贤酒业有限公司地处中国著名的孝贤故里——山东鱼台。 三贤酒独产于风景优美的山东鱼台境内，这里的水系发达、地势低洼、气候适宜、空气湿度大，闻名世界的京杭大运河穿流而过，神秘的北纬35度线结合微山湖地理位置在这里形成了独特的小气候，特别适合浓香型酒微生物群的生长与繁殖，是天然的白酒酿造基地。这里属于典型的鲁酒核心生产地带，是中国酒文化重要的发祥地之一。 三贤酿酒史可以追溯到2500年前的春秋战国时期。据周氏家谱记载：周文王十六代孙周敖因“哀思之争”避祸棠邑（今鱼台），循祖上古法造酒，因慕棠邑闵子骞、宓子贱、樊子迟三位贤士高义，随名三贤酒坊。周敖开创鲁酒酿造之先河，成为鲁酒第一位酿造大宗师。三贤酒坊历经两千多年，几度搬迁，于周文王六十四代孙周福（字修德）时期达到历史鼎盛。明末清初因战祸停止酿酒。2002年，周文王后裔，周公旦嫡系八十五代孙周志勇承祖训恢复三贤酒坊祖业，成立鱼台三贤酒业有限公司。 “三贤酒业传承千年古法兼融传统的五粮酿酒工艺,采用“五齐三酒”之精髓、小窖双轮底发酵、清蒸与混蒸相结合的手工酿造工艺。三贤酒蒸馏后并不是直接销售，而是储存在酒坛内陈放熟化三年后,根据产品不同要求，佐以三个月、六个月、一年发酵期不等的原酒调制而成。三贤酒业出厂的各类白酒产品都具有明显的“窖香自然、酒体丰满、酒色微黄、酒韵绵长”之特点。“三贤佳酿、儒家典藏、鲁酒古韵、福寿绵长”，是三贤酒文化的真实写照。 三贤酒业有限公司现占地面积100余亩，总投资1.6亿元，现有员工300余人，各类技术人员60余人。 三贤酒业不仅仅是纯粮酒的倡导者和酿造者，更是中国鲁酒的典范。中国酒文化可以解读为儒家酒文化，儒家酒文化起源于鲁酒文化，鲁酒凭借文化完全可以成为“中国酒”的代表，成为中国儒家文化走向世界的文化载体！ 周文王演《周易》创周礼名垂青史，周公旦制礼作乐受孔子推崇，被儒家尊为圣人，他们的后人周志勇先生则在新时期下义无反顾的担当起振兴鲁酒的重任。周志勇说：“振兴鲁酒是一份责任,更是一份自豪！我们山东儒家文化丰富多彩，工匠精神激励着我们奋发图强！我们有信心、有能力生产出世界上最好的纯粮酒！”         做好人！酿好酒！-------中国三贤酒业