1911年，宜宾五粮浓香鼻祖邓子均得传“陈氏秘方”，将原有“杂粮配方”研制确定为“五粮配方”，创传世佳酿，命名“五粮液”;1932年正式注册商标，并远销海外！1952年宜宾五粮液创制人邓子均于将一生心血创造的“五粮秘方“献给了，并出任宜宾专卖公司的技术指导和五粮液酒厂的总技师。在他的精心指导下，1956年“五粮液”以色，香，味具佳，余香四溢回味悠长的独特风格，被评为全国八大名酒之一，为宜宾经济发展做出了卓越的贡献，同时为使五粮工艺与配方得到真实传承，他将一生心血著成的“五粮液酿造精要”交给了长子邓龙光；1962年邓龙光将精心收藏十余年的秘方手稿传予儿子，邓氏后人恪守祖传秘方，一直坚持纯粮手工酿制， 四代真传的正宗秘方； 2013年初，中国梦起航，邓记酒坊在此良时上市。我们缅怀祖辈酿造精髓，继承五粮液浓香鼻祖之五粮酿造精要，坚持传承具有非物质文化遗产性质的五粮真味口感和工艺按宜宾五粮液浓香鼻祖邓子均使用的“按质续糟、多轮发酵、跑窖循环、分层起糟、观糟配料、酒粮共蒸、按质并坛、长期陈酿”，以传统纯手工生产，限量保质，保证每瓶酒均出自邓记酒坊精心养护的酒窖，确保“邓记酒坊”系列产品永远是祖传工艺的真实传承和五粮真味。邓记酒坊在产品选择上主要是以和宜宾五粮液同产地同工艺同原料的五粮浓香纯手工酿造的陈年原酒系列，喜庆酒系列，定制酒系列，接待酒，大坛定制系列等为主！以连锁加盟专卖店的形式让能接触到邓记酒坊系列产品的客户能充分感受到中华传统五粮酿造文化之魅，以及真正的五粮浓香好酒之美。以弘扬传统宜宾五粮浓香酿酒文化为己任，让更多中华传统白酒的人民接触，感受到真真正正的五粮浓香传统酿造天然好酒，而非工艺化批量生产的叫做的浓香白酒，因此采用了和传统名酒运营不一样的营销模式推出了邓记酒坊。