宿迁市洋河镇遥之梦酒业有限公司
宿迁市洋河镇遥之梦酒业有限公司位于中国的酒都——洋河镇,企业面临徐淮公路,南靠盐徐高速,左邻宿淮铁路,北接京杭运河国际港,交通畅达,物畅其流。据传,洋河酒在唐代就已享盛名,尚可考证的历史已有四百多年,明末清初已闻名遐尔。当时曾有九个省的客商在此设立会馆,省内外七十多位商人客籍于此竞酿美酒,使洋河镇的酿酒业更加兴隆繁盛。椐《泗阳县志》记载,明朝著名诗人邹辑在《咏白洋河》中写到:“白洋河下春水碧,白洋河中多沽客,春风二月柳条新,却念行人千里隔,行客年年任往来,居人自在洋河曲”。宿迁市洋河镇遥之梦酒业有限公司生产的白酒属浓香型大曲酒,系以优质高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐尔的美人泉水精工酿制而成。由于推行全面质量管理,沿用“老五甑续渣法”,同时采用“人工培养老窖低温缓慢发酵”、“中途回沙”、“慢火蒸馏”、“分等贮存”、“精心勾兑”等传统工艺和新技术,使其生产的白酒日臻完美,形成了“甜、绵、软、净、香”的独特风格,深受广大消费者的好评。宿迁市洋河镇遥之梦酒业有限公司以振兴“苏酒”为使命,走自主品牌之路,其生产的“遥之梦”、“九五至尊”、“柔和大曲”“中国梦”等
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