江苏中谷梦酒业地处江苏省南京市江宁区。运营具有700余年古法酿酒历史的明代永乐年间古窖池窖泥培养研制的中国文化名酒、红楼梦酒，十二金钗酒，中谷梦酒，圆梦酒及系列红酒等。公司与宜宾红楼梦酒业股份有限公司联手打造的中谷梦酒、金陵梦酒、中山梦酒、秦淮人家酒等系红楼梦酒嫡传工艺及酿制手法，其精准的五粮配方，荟自然芬芳，萃天地精华，创独特地藏，最终洗礼成醇厚弥香，味绵悠长的红楼梦酒、十二金钗酒、中谷梦酒、金陵梦酒、中山梦酒、秦淮人家酒、圆梦酒等，国家级曲酒红楼梦酒业系国家二级企业并荣获多项国内国外殊荣。早在1987年中国酒界泰斗秦含章老先生就题词"52度梦酒在口感上与五粮液不相上下"而2013年中国著名白酒专家组组长沈怡方先生更是题词"中国梦酒、中国好酒"。在1403年前的明代，我们的祖先就在打造并潜心研制馥郁芳香的"槽坊头"酒，（今红楼梦酒），老地方老工艺、老窖池、老味道、老酒体成就了当今畅销盛行的中国文化名酒暨联合国官方指定用酒。我们中谷梦酒业运营公司在江苏南京，而产酒基地在四川宜宾的红楼梦村（有700余年古法酿酒历史的明代永乐年间