曹怀仁系列53度传统大曲酱香型白酒产自中国贵州省仁怀市茅台镇，是以一代酱香酒酿造大师曹怀仁先生名字命名，由曹怀仁先生后辈子孙继承其工艺技术，按照传统提炼，总结出曹氏酱酒生产工艺，即特殊的窖底、窖面制作，高温伏天踩曲，下糙沙两次投料，一年一个生产周期，其间九次高温蒸煮，八次阴阳发酵，七次高温取酒。并以陈酿年份酒为基础酒，并选择精选窖底窖面酒精心以酒勾酒而成。具有酒体醇厚、酱香突出、芳香细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点。曹怀仁酒产自贵州省仁怀市茅台镇酱香型白酒地理标志产品地域内，秉承清末出生于茅台镇的一代酿酒大师曹怀仁先生“一生只为酿一壶好酒”之理念及传统古法酒酿造工艺，采用本地优质糯高粱和小麦，以及赤水河水为原料酿造，并经过长期贮存精心勾兑而成，具有酒体醇厚、酱香突出、优雅细腻、回味悠长、空杯留香持久等特点。曹怀仁酒特邀当代国酒酿造大师、贵州省劳动模范、仁怀市白酒产业发展特聘专家、原茅台酒厂副总、高级酿造工程师，茅台镇曹氏酿酒第二十七代传承人曹大明先生为总顾问，亲自指导曹怀仁酒酿造。他带领曹氏酿酒后人基于茅台镇酱香酒古法酿酒历史经验，秉承祖传工艺，推进酱香酒新的发展篇章！在以后的工作中