创建于1956年的国营永定县酒厂，距今有近六十年的辉煌历史。2001年5月，经改制为“永定县金丰酿酒有限公司”，2013年，通过引入战略投资机构对企业股权进行重组后，于2014年3月正式更名升级为“福建金丰酿酒有限公司”。2016年9月30日，总投资6亿元的福建金丰客家酒文化创意产业园一期技改项目举行开工仪式，项目将建成中国唯一以客家文化为载体，集生态酿酒、旅游体验、酒道传播、休闲养生为一体的酒文化创意产业园，2017年启动上市进程，将力争打造福建省第一家工业旅游一体化的酒类上市公司。为整体战略推进所需的人才、资讯、物流、研发、投资的需要，福建金丰酿酒有限公司在厦门环岛路观音山国际商务区荣鑫盛大厦建成舒适的全海景管理办公中心，为团队提供五星级的工作环境。金丰酿酒是永定区白酒生产的龙头企业，公司生产中心位于永定区凤城镇，四面环山、郁郁葱葱，占地面积近200亩，固定资产数亿元，年产白酒近2万吨，是福建省目前规摸最大、专业生产米香型白酒的企业。公司拥有一支勇于创新、极富专业化的精英团队，其中有国家级高级品酒师、评酒师、酿酒师、调酒师；省級评酒会评委、评酒员等技术工程人员30多名。公司始终坚持