蓬莱酒业有限公司，前身为国营蓬莱县酿酒厂，始建于1958年，1996年兼并烟台蓬莱葡萄酿酒公司（1986年至1990年为烟台张裕第一分公司），成立了蓬莱酒业（集团）公司，1997年与安徽古井集团合营，成立古井集团蓬莱酒业有限公司，2004年与古井集团分离并改制，成立了蓬莱酒业有限公司，并从原来的蓬莱市南关路291号迁厂至蓬莱经济开发区山东路5号。公司占地面积120亩，员工200多名，拥有国家级酿酒专家3人，省级评酒委员多名，现有千吨规模的粮食酒生产发酵车间，公司2005年就已取得IS09001质量管理体系认证，符合《保健食品良好生产规范》（GMP）要求，并获有自营进出口权，产品出口韩国、香港等国家与地区。　　公司是山东省酿酒知名企业，蓬莱老字号企业，蓬莱市唯一具有国家白酒生产许可证企业。获得国家级“全国节约能源先进企业”、“模范职工之家”、省级“山东省诚信企业”、“轻工行业先进企业”等诸多荣誉，拥有“蓬莱阁”、“蓬莱”、“蓬莱仙”、“敬八仙”、“八仙过海”、“水城”等40多个注册商标，其中“蓬莱阁”牌为山东省著名商标。公司具有“兼香型”、“酱香型”、“浓香型”、“老白干香型”、“固液法