太原酒厂是太原市唯一一家专业酿酒的“中华老字号”国有企业，1950年建厂，现有总资产1.28亿元，固定资产3600万元，现为国家中型一类企业，山西第二大白酒企业，全省白酒行业及太原市商贸系统利税大户。企业基础设施完善，技术力量雄厚，具有较强的品牌优势和品种系列优势。全场现有职工671人，其中专业技术人员130人。企业建成优质原酒基地3个，大型现代化散酒库2座，原酒生产能力和散酒贮存能力达到5000吨。建成一流的气象色谱质量分析系统，6条成装生产线，拥有30部运载服务车辆。主导产品有晋泉牌高粱白酒、山西老酒、山西喜酒、晋泉红酒、傅山牌傅山硒酒、晋府牌晋府御酒、晋祠牌晋祠贡酒等8大系列40个花色品种，先后荣获国家质量达标食品、中国名优白酒信誉品牌、部优、省优、山西名牌产品、山西著名商标，多次荣获国际国家食品博览会优质银奖、银杯奖、银爵奖、省城上帝杯等奖项40余项，傅山硒酒被国家授予技术发明专利和国家专利产品，山西老酒、晋祠贡酒被太原市委市指定为公务招待用酒，成为享誉三晋的知名品牌和名牌产品。企业荣获全国商办工业100强、全省商办工业20强、省级先进企业、山西省科技先导型企业、超千万元纳税贡