武汉酿酒历史悠久，酿酒及饮酒风习较为兴盛。黄鹤楼酒古称汉汾酒，品质卓越，久负盛名。1915年北京国货展览会上罗恒仁酒坊所产高粱酒获三等奖，1929年德泰源酒坊的“汉汾酒”在工商部中华国货展览会上获一等奖。1933年，康成造酒厂和“协康汾酒厂”被列入《近代中国实业通志》中为全国名酒厂。1952年在老天成等几家糟坊基础上建成武汉酒厂，沿用传统工艺继续生产汉汾酒，1962年在汉汾酒基础上投产特制汉汾酒。1984年以黄鹤楼古迹，改为武汉市黄鹤楼酒厂。1992年易名为武汉黄鹤楼酒业集团股份有限公司。1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖，1984、1988年荣获全国第四、五届评酒会上“中国名酒”称号及金质奖，跻身于全国“十大”名酒之列。是湖北省唯一获此殊荣的白酒品牌，2004年被湖北省、武汉市两级列为全力打造的“六大”支柱产业及百年品牌工程之一。武汉天龙黄鹤楼酒业有限公司是在湖北省、武汉市领导的直接关怀下，由武汉天龙投资有限公司投入巨资，注入现代企业管理理念，引进先进经营模式，整合组建而成的集生产、经营、销售、管理于一体的大型白酒企业，是湖北省、武汉市全力打造的“六大”支柱产业及百年名牌工程之一