河北衡水运河酿酒厂，地处中国华北平原腹地，东临世界著名的京杭大运河畔，西靠清凉江畔，位于河北省衡水市东南故城县，是全国商品粮生产基地，丰富的农业资源，良好的自然环境，独特的气候条件，为酿酒业提供了得天独厚的条件。该厂成立于1978年10月，经过三十年来的艰苦创业，诚信经营，企业得到了快速、健康的发展，是河北省衡水市酿酒行业的重点企业，中国白酒行业老白干香型中骨干企业，具有高级工程师、国家级评委1人，工程师、河北省评委2人，技术人员8人，现有职工200多人，占地面积达16000多平方米，厂房面积5000多平方米，拥有固定资产1000多万元，先进生产流水线3条，年生产能力3600吨，销售收入2000万元，利税300多万元。衡水老白干酒的酿造历史悠久，源远流长。其历史追溯到汉代，知名天下于唐代，正式定名于明代，外销世界于近代，发展提高于当代。早在汉代时，对衡水酒的兴盛和酒品的质佳就有文字记载。到唐代酒业仍盛，衡水酒名声更响。在清代名著《镜花缘》中便有“冀州衡水酒”名句，诗人王之涣在衡水任主簿时也甚爱衡酿，直到宋代，衡水的酿造业依然兴旺不衰，传有“开坛十里香，飞芳千家醉”的故事佳话。明代，衡水